NOCATOLE
Cucina calabrese
500 gr. di farina 00
500 gr. di lievito madre
4 uova
200 gr. di zucchero
125 gr. di olio
In una padella scaldare dell'olio d'oliva e friggere le nocatole.
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NOCATOLE
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| INGREDIENTI |
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Cucina calabrese
500 gr. di farina 00 500 gr. di lievito madre 4 uova 200 gr. di zucchero 125 gr. di olio
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| DIsporre la farina a fontana e
aggiungere due uova intere e due tuorli,lo zucchero e l'olio,amalgamare bene,
fare delle ciambelle,lasciare lievitare coperti da un canovaccio e una coperta
per due ore. In una padella scaldare dell'olio d'oliva e friggere le nocatole.
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