TAGLIATELLE ALL'EMILIANA
avanzi di
mortadella,prosciutto,salame
passata di pomodoro
olio
sale
tagliatelle
un trito di aromi
cipolla
carne tritata
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TAGLIATELLE ALL'EMILIANA
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| INGREDIENTI |
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avanzi di mortadella,prosciutto,salame olio sale tagliatelle un trito di aromi cipolla carne tritata
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| Mettere gli aromi in una casseruola
con l' olio, il trito di aromi e la cipolla, far andare un pò e aggiungere la
carne tritata .Far rosolare e aggiungere gli affettati,sfumare con un pò di vino
e aggiungere la passata di pomodoro. Cuocere per circa 40 minuti,all'occorrenza
aggiungere un pò d'acqua.,Cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo preparato
in precedenza.
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