TORTION DI ZIA MARIA

 

 
INGREDIENTI
 


400 gr. di farina 00

400 gr. di zucchero

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

4 uova

1 o 2 bicchieri di latte

un barattolo di nutella

liquore alchermes q.b

 

 
Amalgamare le uova  con lo zucchero, aggiungere il latte , la vanillina,la farina,il lievito,imburrare  e infarinare una leccarda, versare il composto e cuocere a 180° per 15 minuti.

Capovolgere nell'alluminio e bagnare con alchermes,ricoprire con nutella diluita con  poco latte,girare  a rotolo e mettere in frigorifero per qualche ora.

Tagliare a fette e ...ecco le girelle!!!

 

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