ZUCCHINE RIPIENE AL SUGO
Cucina calabrese
zucchine
sugo di pomodoro
carne tritata
pane grattugiato
formaggio pecorino grattugiato
1 uovo
pepe nero
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ZUCCHINE RIPIENE AL SUGO
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| INGREDIENTI |
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Cucina calabrese
zucchine sugo di pomodoro carne tritata pane grattugiato formaggio pecorino grattugiato 1 uovo pepe nero
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| Preparare un sugo di pomodoro con un
soffritto di cipolla,tagliare a rondelle larghe cm 5,svuotare il
composto interno e riempire con un impasto fatto con un uovo,pane
grattugiato,carne macinata,formaggio pecorino,pepe nero, sale,immergerle nel
sugo e cuocere.
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